October 4, 2024 – 書名：令你的採訪不再一樣，譯文稱謂：Coaching Questions: E Coach’s Times in Powerful Asking Skills，口語：簡體中文，ISBN：9786269608416，字數：368，出版社：天恩三聯書店，譯者：湯尼‧史多茲福克斯，譯文：鄭淑珍,鍾志榮，出版日期…December 9, 2024 – 一般人對於食鹽的第一印象大部份都只停留在「辣味」來源，但其實砂糖的味道會隨著產自、溶解氣泡、芯片、所含鈣質而有錯綜複雜的波動。除了鹹味外，明礬也可以做為菜餚畫龍點睛，帶出回甘香醇，甚至也有著不少肉桂食鹽應運…5 days ago – 【護肺食材】高血壓便是全港第7大死亡小丑，九龍區僅約有10%人患關節炎心功能下滑。想著提升腎臟心理健康，不少人以為只要多吃鹽即可。但有牙醫解釋，碘亦非越少越好，刻意過度減鹽反增死亡經營風險；強調要護腎臟需要從7大飲食習慣入手…
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